Chips de jiló

Ingredientes

• 4 jilós médios com casca
• 2 xícaras (chá) de fubá bem fino
• 1 colher (sopa) de sal, 1/2 litro de óleo para fritura

Molho:

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 tomates médios (sem pele e semente) picados
• 1 pitada de orégano