Petitchef

Bife de panela de pressão

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de coxão mole, cortado em bifes finos

2 cebolas, cortadas em rodelas finas

2 tomates, cortados em rodelas finas

2 dentes de alho amassados

1 colher de sobremesa de azeite

1 colher de café de vinagre

1 pitada de orégano

Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto

Preparação

  • Ponha o azeite na panela de pressão e espalhe metade das rodelas de cebola e tomate e cubra com os bifes.
  • Faça uma nova camada de cebola e tomate por cima dos bifes e regue com o vinagre. Polvilhe o orégano e a salsinha e feche a panela.
  • Leve ao fogo baixo e conte cinco minutos após pegar pressão.
  • Desligue o fogo e deixe a pressão acabar. Abra a panela e veja se a carne está macia.
  • Se não, adicione um pouco de água quente e leve ao fogo baixo, sem tampa, para apurar o molho. Sirva com arroz branco.



Comentários dos membros (14):

04/11/2016

Perfeitoooooo

22/10/2012

OTIMA PARABNES

13/10/2012

Noss

03/08/2012

Muito boa

01/07/2012

O bom excelente.

10/05/2012

Adoreeeei muito gostozo não sobrou pra quem quiz parabéns!!!!

08/05/2012

Q delicia de bife!!!!!!!!!!

26/04/2012

Um po
ucu fraquinha essa receita

22/08/2011

Parabés por esta delícia!!!

23/07/2011

Fica muito bom...mais fiz com alcatra e mesmo assim foram 15 minutos na pressão e dps mais 5 para apurar o molho!!!


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