Bife de panela de pressão

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

55 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 500 g de coxão mole, cortado em bifes finos
• 2 cebolas, cortadas em rodelas finas
• 2 tomates, cortados em rodelas finas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de café de vinagre
• 1 pitada de orégano
• Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto

Receitas semelhantes

• Cozido de carne com batata na pressão
• Pizza buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)
• Arroz com feijão e bacon defumado
• Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

Preparação

• Ponha o azeite na panela de pressão e espalhe metade das rodelas de cebola e tomate e cubra com os bifes.
• Faça uma nova camada de cebola e tomate por cima dos bifes e regue com o vinagre. Polvilhe o orégano e a salsinha e feche a panela.
• Leve ao fogo baixo e conte cinco minutos após pegar pressão.
• Desligue o fogo e deixe a pressão acabar. Abra a panela e veja se a carne está macia.
• Se não, adicione um pouco de água quente e leve ao fogo baixo, sem tampa, para apurar o molho. Sirva com arroz branco.

Perguntas

Título da receita