Matambre argentino ao leite

Name: Matambre argentino ao leite
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,200 kg de Matambre (capa da costela); 1 litro de leite integral; Sal e Pimenta a gosto; Salsa picada a gosto; Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)