Petitchef

Matambre argentino ao leite

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Matambre, prato típico da Argentina.

Ingredientes

Número de doses: 4
1,200 kg de Matambre (capa da costela)

1 litro de leite integral

Sal e Pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)

Preparação

  • Tempere a gosto o Matambre, coloque em um refratário de vidro , junte o litro de leite e a salsa picada. Leve a geladeira, para marinar por no mínimo 8 horas.
  • No dia seguinte, coloque o matambre numa assadeira com a metade do leite da marinada e leve ao forno, ultra mega power de quente, por mais ou menos 2 horas, ou até que esteja macio e bem dourado.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Matambre ao leite e o almoço lá pelas tantas...
Matambre ao leite e o almoço lá pelas tantas...
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Batatas gratinadas com creme de leite nestlé
Batatas gratinadas com creme de leite nestlé
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Receita doce de leite argentino
Receita doce de leite argentino
6 porções
1h15m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Gratinado de damasco (alperce) com leite de coco
Gratinado de damasco (alperce) com leite de coco
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Alfajor (biscoitos recheados com doce de leite)
Alfajor (biscoitos recheados com doce de leite)
7 porções
1h5m
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto