Petitchef

Matambre argentino ao leite

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Matambre, prato típico da Argentina.

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere a gosto o Matambre, coloque em um refratário de vidro , junte o litro de leite e a salsa picada. Leve a geladeira, para marinar por no mínimo 8 horas.
  • No dia seguinte, coloque o matambre numa assadeira com a metade do leite da marinada e leve ao forno, ultra mega power de quente, por mais ou menos 2 horas, ou até que esteja macio e bem dourado.

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