Filhós de leite enroladas

Name: Filhós de leite enroladas
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500gr de farinha; 1l de leite; manteiga para fritar; açucar e canela para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

390 Kcal

Ingredientes

500gr de farinha
1l de leite
manteiga para fritar
açucar e canela para polvilhar

Custo estimado: 1.67€ (0.28€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura30 min

Dissolva a farinha com o leite, mexa bem e passe por um passador de rede.
Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira anti-aderente. Deite de uma só vez a quantidade suficiente de massa, até cobrir o fundo da frigideira e de forma a obter uma espessura fina.
Se a massa não se espalhar com facilidade, acrescente um pouco de leite.
Depois de fritas enrole as filhós individualmente e polvilhe com açucar e canela enquanto quentes.
Repita a operação até terminar a massa, sem esquecer de, sempre que se justificar, colocar mais gordura na frigideira.