Petitchef

Filhós de forma

Sobremesa
15 porções
5 min
40 min
Médio
Esta receita retirei da Mulher Moderna na Cozinha nº 31 especial de Natal e é uma maravilha !

Ingredientes

Número de doses: 15
150 g de farinha sem fermento


1 laranja (raspa)

2,5 dl de leite

Sal q.b.

Óleo q.b.

Açúcar e canela moída q.b.

Preparação

  • Misture a farinha com uma pitada de sal e os ovos e mexa bem. Junte a raspa da laranja e o leite e mexa novamente. Passe o preparado por um passador.
  • Aqueça o óleo numa frigideira. Coloque a forma das filhós dentro da frigideira a aquecer também.
  • Quando o óleo estiver quente, mergulhe a forma na massa até meio, evitando “tapar” a forma toda com a massa. Coloque a forma no óleo, sem tocar no fundo da frigideira. Deixe fritar um pouco e “sacuda” a forma para que a filhós se solte. Deixe acabar de fritar e retire-a com uma escumadeira. Coloque-a a escorrer em papel absorvente. Repita esta operação até esgotar a massa.
  • Passe-as por uma mistura de açúcar e canela e sirva.
  • Bom apetite!

Fotos

Filhós de forma, foto 1
Filhós de forma, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

sousahelia, 26/12/2013

Hoje foi mesmo cereja sobre o topo do bolo, na ida ás compras de supermercado encontrei a forma procurei a receitas e Voilá

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
28/12/2013

Vou tentar esta receita para ver se sai bém

27/12/2013

Adoro!!!

26/12/2013

Gostoasas

26/12/2013

Experimentei e gostei muito do resultado, obrigada maria

Resposta receitasdapiteca:

Fico feliz que tenha gostado Maria! :)

Piteca

26/12/2013

Delicia..

26/12/2013

Maravilhosa


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