Filhoses do carnaval (da minha mãe)

Name: Filhoses do carnaval (da minha mãe)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Kg de Farinha; 2 ovos; Sumo de 1 Laranja; 125 gr de Banha; 125 gr de Margarina.

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

Realizar esta receita para provado das vossas crianças. Serão retornar da escola.

Ingredientes

1 Kg de Farinha
2 ovos
Sumo de 1 Laranja
125 gr de Banha
125 gr de Margarina.

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Misturar estes ingredientes.
Deve juntar-se a água morna até a massa ficar 'boa' para se estender com o rolo.
Estender a massa, sem ficar muito fininha, e cortar com uma tigela ou da forma que se quiser para dar a forma à filhós.
Segundo a minha mãe, as suas tias e primas alentejanas colocavam um pano branco, limpo, nos joelhos, e a massa era cortada com as mãos ficando com a forma da rótula e era esticada assim.
Fritar e polvilhar com açúcar e canela a gosto.

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AAna LuÃsa

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