Petitchef

Filhoses do carnaval (da minha mãe)

Sobremesa
12 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Realizar esta receita para provado das vossas crianças. Serão retornar da escola.

Ingredientes

Número de doses: 12
1 Kg de Farinha


Sumo de 1 Laranja

125 gr de Banha

125 gr de Margarina.

Preparação

  • Misturar estes ingredientes.
  • Deve juntar-se a água morna até a massa ficar 'boa' para se estender com o rolo.
  • Estender a massa, sem ficar muito fininha, e cortar com uma tigela ou da forma que se quiser para dar a forma à filhós.
  • Segundo a minha mãe, as suas tias e primas alentejanas colocavam um pano branco, limpo, nos joelhos, e a massa era cortada com as mãos ficando com a forma da rótula e era esticada assim.
  • Fritar e polvilhar com açúcar e canela a gosto.





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