Petitchef

Filhoses da Beira Baixa

Sobremesa
8 porções
3 horas
5 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Amassa-se a farinha com o leite, no qual se dissolveu previamente o sal, os ovos inteiros, o açúcar, o fermento, a aguardente o sumo de laranja. Deve amassar-se muito bem de modo a que a massa fique muito bem ligada.

    Depois de bem amassada, alisa-se a massa com o azeite e deixa-se a levedar (fermentar) durante cerca de duas horas, em temperatura amena.

    Depois de levedada a massa, põe-se o óleo num recipiente fundo - tacho ou frigideira - e leva-se ao lume até ferver, mantendo depois o lume em condições de fornecer ao azeite uma temperatura constante.

    Espalma-se e estende-se a massa nas mãos até dar a forma desejada, dando-lhe uns cortes com a faca.

    Coloca-se no óleo a ferver e vão-se virando até atingirem a cor indicada. Retiram-se e põem-se num tabuleiro forrado com papel absorvente, de preferência na posição vertical. Passar por açúcar com canela.


Perguntas:




Comentários dos membros:

04/12/2016

Minha avó fazia sempre e eu não lembrava da receita: obrigada por publicar.

19/12/2013

Bom, vou esperimentar

08/01/2013

Esta receita faz me lembrar a minha avo

28/12/2012

Muito bom

16/12/2012

Ja provei e gostei

15/12/2012

Muito bom

14/12/2012

Eu fiz mas e coloquei 4 colher de fermento por que na receita nâo marca e nem o leite a gente fica sem saber por iso que eu nâo dei nota


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Apple pie, a tarte de maçã dos ingleses
Apple pie, a tarte de maçã dos ingleses
8 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Copinhos de banoffee, para fãs de banana e caramelo
Copinhos de banoffee, para fãs de banana e caramelo
4 porções
1 h 23 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cinnamon rolls, os rolinhos de canela com glacê americano
Cinnamon rolls, os rolinhos de canela com glacê americano
12 porções
4 h 50 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tarte limão e merengue em copinhos
Tarte limão e merengue em copinhos
6 porções
42 min
Médio
4.5 / 5
Receita Bolo de batata doce com coco ralado
Bolo de batata doce com coco ralado
10 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.5 / 5

Artigos relacionados

Os imperdíveis Fritos de Natal Os imperdíveis Fritos de Natal 5 formas de cozinhar o ovo 5 formas de cozinhar o ovo Roupa apertou ? Veja nossas receitas com BAIXAS calorias Roupa apertou ? Veja nossas receitas com BAIXAS calorias

Últimos artigos

O que o presidente dos EUA come: o lado mais perturbador da dieta de Donald Trump O que o presidente dos EUA come: o lado mais perturbador da dieta de Donald Trump 7 Sinais que podem indicar um fígado sobrecarregado! 7 Sinais que podem indicar um fígado sobrecarregado! Os incríveis benefícios de mastigar corretamente e comer devagar! Os incríveis benefícios de mastigar corretamente e comer devagar!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto