Filhoses da beira baixa

Ingredientes

• 2 kg de farinha de trigo +/
• 500gr de açúcar
• Fermento de padeiro q.b.
• 1 copo de aguardente
• 1 copo de sumo de laranja
• Sal q.b.
• 12 ovos
• Leite morno q.b.
• Azeite (1 chávena)
• Óleo q.b. para fritar as filhoses
• Canela em pó q.b.