Petitchef

Coscorões - filhoses

Aperitivo
10 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
É um prato que se serve no polegar , mas pode ser servido com humildade .

Ingredientes

Número de doses: 10
Farinha: 250 g

Banha: 1 colher de sopa

Azeite: 1 colher de sopa

Ovo: 3


Açúcar: 2 colheres de sopa

Água: q.b.

Sal: q.b.

Preparação

  • Peneire a farinha para dentro de uma tigela. Adicione a banha, o azeite, o açúcar, as gemas e a raspa da casca de laranja.
  • Misture com uma colher de pau.
  • Depois, adicione, a pouco e pouco, amassando à mão, o sumo da laranja e a água temperada com sal, em quantidade suficiente para se obter uma massa que se possa esconder com o rolo.
  • Assim que a massa estiver bem amassada e sovada, deixe-a descansar durante 2 a 4 horas.
  • Estenda-a, corte do feitio que desejar e frite em grande fritura.



Comentários dos membros:

31/12/2012

A reseita e muinto boa gosto bastante

22/12/2012

Vou fazer e eh uma receita que adoro


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