Leite creme queimado no forno

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2 comentários


Ingredientes

- 500 ml de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela

Preparação

Passo 1

Leva-se o leite a ferver com o açúcar,a casca de limão e o pau de canela Entretanto batem-se as gemas e a farinha com um pouco de leite.

Passo 2

Quando o leite ferver, junta-se ao creme lentamente, mexendo sempre.

Passo 3

Põe-se a mistura no tacho onde se ferveu o leite e leva-se a lume brando até levantar fervura, sem parar de mexer.

Passo 4

Coloca-se numa travessa e leva-se ao forno até ganhar uma bolha preta,tipo os pastéis de nata.

Passo 5

Servir quente ou frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

230Kcal12%

Calorias

27.3g9%

Glícidos

9g14%

Gord total

3.3g16%

Gord.sat.

9.3g19%

Proteínas

1.3g5%

Fibras

23.3g26%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 215g






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 26/08/2011, 17:17

Muito gostoso. Facil manutençao

5 / 5
Publicado 06/04/2013, 17:30

E muito bom


Perguntas:


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