Petitchef

Leite creme queimado no forno

Sobremesa
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
241 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
500 ml de leite

3 gemas

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de maizena

1 casca de limão

1 pau de canela

Preparação

  • Leva-se o leite a ferver com o açúcar,a casca de limão e o pau de canela Entretanto batem-se as gemas e a farinha com um pouco de leite.
  • Quando o leite ferver, junta-se ao creme lentamente, mexendo sempre.
  • Põe-se a mistura no tacho onde se ferveu o leite e leva-se a lume brando até levantar fervura, sem parar de mexer.
  • Coloca-se numa travessa e leva-se ao forno até ganhar uma bolha preta,tipo os pastéis de nata.
  • Servir quente ou frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 248g
Calorias: 241Kcal
  • Glícidos: 29.1g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 24g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/04/2013

E muito bom

26/08/2011

Muito gostoso. Facil manutençao


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