Petitchef

Cação ao molho de leite de coco e requeijão ao forno (receita do cunhado)

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1kg de cação em postas.

1 pimentão vermelho médio.

1 pimentão verde médio

2 cebolas médias

6 dentes de alho (grandes picadinhos)


1 pacote de creme de cebola

1 lata de creme de leite

1 garrafinha de leite de coco

1 copo de requeijão

1 copo de Leite Desnatado

1 litro de água e

1 xícara de vinagre branco

Sal

pimenta

salsa e cebolinha a gosto

Azeite de Oliva.

Preparação

  • Deixe o catião mergulhado em uma solução de água e vinagre branco (1 litro de água e 1 chávena de vinagre), durante 25 minutos, esta solução é remover este odor em que o peixe.
  • Depois, entrar em forma, de suco de limão e alho finamente picado, sal e pimenta a gosto (cuidado com a mão, porque os peixes são muito sensíveis)
  • Coloque as fatias já drenadas por 10 minutos, retire as fatias tempero em uma tigela, espalhe o pacote de creme de cebola.
  • Escorra o cátion e para manchar o procedimento com creme de cebola e reserve.
  • Escorra a especiarias, picada alho reserva. Com uma forma de oliva gordura pouco de azeite e coloque dobrado.
  • Corte a cebola e pimentão fio, ou, cortada ou filho também, em uma panela.
  • Refogue as cebolas e alho, em seguida, colocar, tomando cuidado para não queimar, adicione o leite de coco, creme de leite sem soro, copo requeijão e leite desnatado copo.
  • Misture bem, retire do fogo e adicione o pimentão e salsa e cebolinha, se necessário, ajuste o sal.
  • Coloque o molho sobre as fatias e coloque no forno em fogo médio por 30-45 minutos (dependendo do forno) ou até ficar macio quando você percebe o peixe certo.
  • Sirva com arroz branco.



Comentários dos membros:

26/03/2013

Adorei a receita alem de parecer muito gostosa e rapida

28/07/2012

Ficou perfeito...

15/06/2012

O molho fez uma combinacao perfeita com postas de cação.

31/05/2012

Maravilhosa

06/05/2012

Muito bom


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