Postas de cação ao molho de requeijão

Ingredientes

• 600 g de cação em postas, temperado com pimenta -do-reino, cominho, sal e alho amassado
• 1/2 pimentão cortado em rodelas
• 1/4 cebola ralada
• 1/2 tomate picado
• 6 colheres sopa de molho de tomate ponto
• 1 copo de requeijão
• azeite extra-virgem para untar o refratário
• 1 raminho de coentro- pitadinhas de orégano

Preparação

• Num refratário untado com o azeite, coloque as postas de cação temperadas.
• Coloque por cima do peixe requeijão às colheradas, cobrindo toda a superfície.
• Jogue por cima o molho pronto, acrescente as cebolas, as rodelas de pimentão, o tomate picado, o orégano e o coentro.
• Cubra o refratário com papel aluminio e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
• Sirva acompanhado com arroz branco ou arroz à grega.

Perguntas

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