Jacaré ao leite de coco e hortelã

Name: Jacaré ao leite de coco e hortelã
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne de jacaré; 1 pitada de pimenta caiena; 1 pitada de açafrão; 1/3 de maço de hortelã; 1 vidro de leite de coco; Óleo e sal à gosto

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

283 Kcal

Ingredientes

500 g de carne de jacaré
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de açafrão
1/3 de maço de hortelã
1 vidro de leite de coco
Óleo e sal à gosto

Custo estimado: 5.86€ (1.46€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Tempere o jacaré com sal e pimenta. Doure o açafrão, junte o jacaré picado em tiras e deixe dourar, em panela bem quente.
Junte o leite de coco e termine de cozinhar acrescentando a hortelã no final.