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Leite creme de abobora

A grande receita para alcançar sem dificuldade para um resultado verdadeiramente sublime.
Outro
3 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Na panela de pressão cozinhe a abobora com a agua e o sal, durante 20 minutos depois da panela chiar.
  • Espere sair a pressão, abra, escorra a abobora e deixe esfriar.
  • No liquidificador bata a abobora, o leite de coco, metade do leite, açucar, maizena e margarina.
  • Despeje este creme numa panela, leve ao fogo com o restante leite e deixe engrossar por 30 minutos em lume brando, mexendo para não grudar.
  • Transfira para um refractário, aguarde esfriar, polvilhe com canela e leve ao frigorifico até ficar firme.

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