Deixe os filés de tambaqui marinado no suco de limão com o vinagre e o sal por 3 minutos.Dissolva 4 colheres (sopa) de farinha de trigo na água e reserve.Passe os filés na farinha de trigo restante.Em uma frigideira, coloque metade do óleo e doure os filés.
Em uma panela, aqueça o restante do óleo e refogue a cebola e o alho.Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo dissolvida em água.Ferva por 3 minutos, mexendo sempre, até engrossar. Despeje sobre os filés e salpique com a cebolinha.
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Comentários dos membros:
Exelente
Adorei parece facil... Rayalem
Manaus-am