Lave o feijão e escorra. Faça o mesmo com o arroz. Em uma panela, leve o feijão para cozinhar, com água suficiente para cobrí-lo, por 1 hora e 30 minutos.
Acrescente o arroz, o leite de coco e o sal. Cozinhe por 20 minutos, até secar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Coloque em uma travessa e sirva.
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