Bata por 5 minutos no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a laranja com casca cortada em quatro partes sem caroço e sem o miolo branco e o açúcar. Após bater bem, coloque essa mistura num recipiente e vá acrescentando aos poucos a farinha peneirada e por último a fermento, misture bem. Coloque a massa numa assadeira redonda com furo no centro untada e enfarinhada no forno já pré aquecido (20 min), 180 graus por 40 minutos.
Esse tempo vai depender pois, marido e forno cada um conhece o seu :)
Desenforme o bolo frio, para não quebrar. Faça furinhos no bolo e jogue a calda por cima dele
Aqueça a mistura da calda apenas para dissolver o açúcar, não ferva! Espalhe sobre o bolo e pronto! http://pudscake.blogspot.com/
Bolo de laranja é sempre bom. Um grande abraço.