Petitchef

Queijadas de requeijão

Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Esta receita fácil e apetitosa vai dar-lhe vontade de repetir.

Ingredientes

Número de doses: 4
PARA A MASSA

50 água

1 pitada sal

180 gr farinha

1 ovo

15 gr manteiga

15 gr banha

PARA O RECHEIO

500 gr requeijão de ovelha

3 ovos

3 gemas

300 gr açúcar

50 gr manteiga

50 gr farinha

1 colher café canela

Preparação

  • MASSA:
    Coloque no copo a água, o sal e programe 2 Min/ 37º / Vel 2. Junte os restantes ingredientes e programe 20 Seg/ Vel 6.
  • Estenda a massa muito fina com um rolo, forre formas de queque previamente untadas e polvilhadas. Reserve.
  • DICA
    Para obter uma massa mais fina pode, opcional, untar as formas com banha e polvilhe com farinha.
  • Passe a forma por um recipiente com água por forma a humedecer a farinha. Volte a polvilhar com farinha. Repita o processo duas vezes.
  • RECHEIO:
    Sem lavar o copo coloque o requeijão e programe 10 seg/ vel 7. Adicione os restantes ingredientes e programe 30 Seg/ Vel 6.
  • Deite o preparado nas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante 15 a 20 minutos.



Comentários dos membros:

Dutra, 31/08/2018

Muito boa a receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

Jeannette01, 10/01/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/02/2012

Gosto muito de receitas fáceis e gostosas!

carla vieira silva
carla vieira silva, 06/11/2011

Muito bom sem duvida... mas muito dificil de as fazer...


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