Natillas, um creme espanhol a base de gemas
Sobremesa Muito Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 500 ml (ou 2 xic.) de leite 1 pau de canela a casca do limão 75 gr (ou 5 col. sopa) de açúcar 1 col. sopa de maizena 3 gemas canela bolacha maria
Gemas
16 receitas
Como fazer gemas de ovos confitadas na air fryer!
Aperitivo Muito Fácil 25 min 578 kcal
Ingredientes: 2 ovos (não iremos usar as claras) 125 ml de azeite de oliva flor de sal
Tiramisú especial (sem gemas cruas)
Sobremesa Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Biscoito champanhe ou bolacha de maisena 3 colheres de sopa de conhaque/rum 200ml de creme de leite ou creme vegetal próprio para bater chantilly...
Farófias de bacalhau com molho de gemas
Prato Principal Médio 50 min 218 kcal
Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande 2 ovos 1 cebola 2 dentes de alho azeite sal fino
Doce de ovos
Outro Muito Fácil 10 min 129 kcal
Ingredientes: 4 gemas 4 colheres (de sopa) de açúcar 8 colheres (de sopa) de água
Bolo de gemas
Outro Muito Fácil 45 min 650 kcal
Ingredientes: 4 gemas ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal 1 xícara (chá) de açúcar ¾ xícara (chá) de leite 1 pitada de sal 1 colher (chá) de aroma...
Queijadas de requeijão
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: PARA A MASSA 50 água 1 pitada sal 180 gr farinha 1 ovo 15 gr manteiga 15 gr banha PARA O RECHEIO 500 gr requeijão de ovelha 3 ovos 3 gemas 300 gr...
Ovos-moles de aveiro
Sobremesa Muito Fácil 25 min 608 kcal
Ingredientes: 130 g água 250 g açúcar 12 gemas
Bolo simples de laranja sem gemas
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: xic.medida de 240ml ½ xic. (chá) de margarina 1 xic. (chá) de açúcar 1 ½ xic. (chá) de farinha de bolos* ½ xic. (chá) de suco de laranja coado...
Bolo de gemas
Outro Muito Fácil 45 min 632 kcal
Ingredientes: 4 gemas ½ chávena de chá de manteiga ou margarina sem sal 1 chávena de chá de açúcar ¾ chávena de chá de leite 1 pitada de sal 1 colher de chá de...
Feijão verde com molho de gemas e limão
Prato Principal Muito Fácil 25 min 344 kcal
Ingredientes: 40 g de margarina 50 g de farinha 5 dl de leite 800 g de feijão verde 1/2 limão (sumo) 3 gemas 1/2 dl de natas Sal, pimenta Noz-moscada e água q.b.
Lemon curd só com gemas
Sobremesa Muito Fácil 12 min 160 kcal
Ingredientes: 240 ml de água 90 ml sumo de limão 100 gr. de açúcar 4 gemas 30 gr. de amido de milho 20 gr. manteiga (partida aos cubinhos)
Bolinhos de requeijão
Aperitivo Muito Fácil 30 min 589 kcal
Ingredientes: 3 claras 300 g requeijão 8 gemas 170 g açúcar 1 colher chá de canela 100 g farinha 100 g açúcar p/ polvilhar
Canja de conquilhas
Prato Principal Muito Fácil 10 min 27 min
Ingredientes: 1000 g conquilhas 800 g água 1 cebola 50 g azeite Sal q.b. 100 g arroz 2 gemas 1 limão Salsa picada q.b.
Cocada com gemas
Sobremesa Muito Fácil 20 min 788 kcal
Ingredientes: 1 coco grande 1 xícara (chá) de água 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 4 cravos da índia 1 pedaço de canela em pau 6 gemas
Peito de frango com molho de gemas
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 250 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango sem osso Suco de 1 limão Sal e pimenta do reino branca a gosto 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2...