Feijão verde com molho de gemas e limão

Ingredientes
4
Custo estimado: 3.98Euros€ (0.99€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Derreta a margarina lentamente e junte-lhe a farinha, mexendo sempre. Incorpore o leite quente e envolva até o molho bechamel engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. .
- Corte o feijão verde em tiras ou em palitos. Leve um tacho com água temperada com sal ao lume. Quando ferver junte o feijão, deixe cozer por 3 minutos e escorra a água.
- Acrescente o bechamel e o sumo de limão ao feijão e deixe apurar. Junte as gemas e as natas, mexa bem e sirva de seguida
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 344Kcal
- Glícidos: 30.8g
- Gord total: 14.6g
- Gord.sat.: 3.6g
- Proteínas: 16.5g
- Fibras: 9.9g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (267g)
Vegetariano
Sem açúcar
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Título da receita
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