No WOK também pode ser usada uma frigideira grande colocar o fio de óleo de noz, o gomásio, a beringela e o feijão verde e saltear 10-15 minutos em lume médio.
Quase no final da "cozedura" dos legumes,
Deitar a amêndoa laminada que também é ligeiramente salteada.
Servir enfeitando com um pouco mais de amêndoa laminada salpicada.