Batatas Picantes com Alecrim

Name: Batatas picantes com alecrim
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 batatas Asterix grandes com a casca; Caldo de legumes (para cozinhar); Pimenta calabresa a gosto; Raminhos de alecrim; Azeite; Sal

A verdade é: Todo mundo gosta de batatas!! São tantas as variedades e ficam boas de todos os jeitos. Cada uma tem o seu melhor modo de preparo. Para esta receita eu usei a asterix. São batatas com um alto teor de amido. Ótimas para assar e para fritar. Elas ficam sequinhas e super crocantes.

Prato Principal

6 porções

10 min

40 min

Médio

120 Kcal

(4.3/5 - 166 votos)
23
477

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Ingredientes

4 batatas Asterix grandes com a casca
Caldo de legumes (para cozinhar)
Pimenta calabresa a gosto
Raminhos de alecrim
Azeite
Sal

Custo estimado: 1.65€ (0.27€/porção)

Preparação

Coloque o caldo para ferver.
Cozinhe as batatas por 15 minutos. Escorra e reserve.
Em uma assadeira coloque o azeite, a pimenta, o sal e o alecrim.
Junte as batatas e misture. Arrume as batatas para que um dos lados fique para baixo.
Leve ao forno a 220 graus por 10 minutos, vire as batatas, e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que fiquem douradas. Retire antes que queimem.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 120Kcal

Glícidos: 20.5g
Gord total: 2.8g
Gord.sat.: 0.4g
Proteínas: 2.3g
Fibras: 1.9g
Açúcar: 2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (137g)

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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MarolaCarambola

Perguntas:

Comentários dos membros (23):

Bernardino, 23/06/2020

Adorei e fiquei a arder!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Jorge7882, 07/07/2020

Eu gostaria de saber se é para cozinhar as batatas com casca e tudo, pois lá nos ingredientes cita-se Batatas Asterix Grandes "e com Casca", então fiquei aqui na dúvida se tenho que cozinha-las com casca e tudo ou se é para descasca-las?

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Resposta MarolaCarambola:

Olá. Fica a seu critério. Na receita está com casca mesmo. Para sua saúde, caso deixe a casca é recomendável batatas bio (orgânica). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

07/03/2020

Batatas picantes é a melhor comida do universo

(0) (0) Comentário abusivo

09/04/2015

Adoro alecrim ainda mais picante!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

02/06/2014

Deve ser ótima como petisco, para assistir os jogos da copa.

(0) (0) Comentário abusivo

21/05/2014

Very good! I Love potato

(0) (0) Comentário abusivo