Petitchef

Batatas Assadas com Alecrim e Vinagre Balsâmico.

Acho que vcs vão gostar.

Prato Principal
6 porções
1 hora
55 min
Muito Fácil
76 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 1.22 (0.2€/porção)

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    Descascar as batatas, cortá-las em pedaços do tamanho de uma bola de squash (que caibam na palma da mão) e tirar a goma deixando-as imersas por 15 minutos em um recipiente com água e gelo.
  • Numa panela com água fervendo acrescentar sal e as batatas. Esperar que a água volte a borbulhar e deixar cozer por exatos 10 minutos.
    escorrer as batatas e deitá-las numa assadeira com fundo de azeite.e manteiga
    Salpicar sal grosso e pimenta preta e regar com + um pouco de azeite.
  • Assar em forno (pré-aquecido) a 200 graus por 30 minutos.
    Retirar do forno (manter o forno aquecido) e com a espumadeira pressionar as batatas amassando-as um pouco para criarem uma maior zona de aderência na assadeira.
    Distribuir alguns dentes de alho com casca, alecrim fresco e o segredos dos segredos, regar com um pouco de vinagre balsâmico.
  • Voltar as batatas ao forno por mais 45 minutos a 300 graus, ou ate dourarem a seu gosto.
    Acreditem, ficaram divinas!
  • Dica: Compre batatas novas com casca limpa.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (36g)
Calorias: 76Kcal
  • Glícidos: 5.8g
  • Gord total: 5.3g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Batatas Assadas com Alecrim e Vinagre Balsâmico.
Batatas Assadas com Alecrim e Vinagre Balsâmico. - foto 2
Batatas Assadas com Alecrim e Vinagre Balsâmico. - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (18):

31/08/2015

Divinal!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/08/2015

Muito bom, sem dúvida..e acompanam com o quê?!
...Sozinhas como prato principal...é a crise!

Petropolis5, 30/08/2015

Parece ser muito saborosa mesmo. Mal posso esperar para experimentar.

30/08/2015

Bão tamém!!!

11/02/2014

Têm de facto muito bom aspecto, mas tanto tempo de forno????

07/01/2013

Bom

03/07/2012

Sempre quis saber como assar batatas de forma saborosa, vou experimentar esta receita, deve ficar ótima!!!

03/07/2012

Muito boa. Obrigada
Aparecida

03/07/2012

Já tinha feito esta receita e é excelente mesmo

02/07/2012

MARAVILHOSA,ADOREI.


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