Codornizes assadas com alecrim

Ingredientes

• Codornizes
• Azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Alecrim fresco
• Moscatel
• Sal, pimenta

Preparação

• Temperar as codornizes algumas horas antes com um fio de azeite, sal, pimenta e alecrim.
• Aquecer no forno a 200ºC. Num tabuleiro colocar a manteiga, as codornizes e o seu tempero, batatas cortadas em pedaços, moscatel e r ectificar os temperos. Levar a assar durante aproximadamente 1 hora.

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