Petitchef

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Acompanhamento
4 porções
25 min
40 min
Muito Fácil
343 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca

12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

2 galhos de alecrim fresco ou a gosto

Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Higienize bem as batatas com uma escovinha e corte-as ao meio. Descasque as cebolas. Em uma panela cozinhe as batatas ligeiramente por 5 minutos. Escorra e passe as batatas e as mini cebolas para uma assadeira ou um refratário untado com parte do azeite.
  • Tempere com sal grosso, pimenta do reino e distribua os ramos de alecrim. Regue tudo com o vinho e o restante do azeite. Leve ao forno quente (200º) e asse por 30 a 40 minutos, mexendo os legumes com uma espátula vez ou outra, tomando o cuidado para não desmanchar as batatas.
  • Sirva quente ou em temperatura ambiente como acompanhamento de assados. Fica ótimo com peru, frango, chester, lombo, pernil ou assados de carne bovina.

Fotos

BATATAS E CEBOLAS MIÚDAS ASSADAS COM ALECRIM, foto 1BATATAS E CEBOLAS MIÚDAS ASSADAS COM ALECRIM, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 317g
Calorias: 343Kcal
  • Glícidos: 40.9g
  • Gord total: 14.5g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 9.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (14):

29/03/2015

Ficou muito bom, mas um pouco mais salgada do que devia, da próxima vez ou vou por sal normal ou bem pouco sal grosso.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/03/2015

Ótimo fiz e adoraram

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/12/2015

Excelente acompanhamento

20/05/2014

Ja fiz e adorei

20/04/2014

Prática, muito boa e rápida.

25/12/2013

Excelente

24/12/2013

MARAVILHOSA RECEITA FIZ PARA ACOMPANHAR O PERU DE NATAL, JA RECEBI ALTOS ELOGIOS.

24/12/2013

Enhonhe

12/11/2013

É maravilhosa essa batata!

21/04/2013

Ótimas!


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