Em um recipiente, coloque as coxas de frango e tempere com sal, pimenta-da- os dentes de alho, o galho de alecrim e o copo de vinho, deixe tomar gosto por no mínimo uma hora e meia.
Reserve meio copo do tempero das coxas de frango.
Em seguida, acomode as batatas, os cubos de pimentão, as cebolas em lascas, as cocas de frango e o tempero reservado em um refratário.
Regue com azeite de boa qualidade e leve para assar no forno a 150 graus por, aproximadamente, 40m minutos.
Servi com arroz branco e salada de folhas, espero que gostem, uma receita simples mais muito gostosa.
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Comentários dos membros:
Eu gosto muinto
Esta receita é otima,adoreiiiiiii