Petitchef

Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Sal

Pimenta branca

Mostarda Maille


Hot stuff

Preparação

  • Numa frigideira coloquei um pouco de margarina e 1/2 maggi para bifes. Coloque os bifes a fritar e no fim um pouco de natas, para que ficasse um molho cremoso.
  • Frite as batatas noisettes em óleo. Ao comprar uma revista teleculinária, deparei-me com esta receita de cuscuz salteado com legumes e devo dizer que adore, fica mesmo muito bom.
  • E para o cuscuz:
    Leve a cozer em água, sal e um cubo maggi para legumes, as ervilhas, a cenoura raspada, e o alho francês.
  • Quando a água estava a ferver, deite numa tacinha onde coloque o cuscuz e deixe "inchar" durante cerca de 2 minutos.
  • Coloque um pouquinho de manteiga e mexi de modo a que os grãozinhos se soltassem.
  • Leve ao lume uma frigideira com azeite, a cebola e 1 alho picado e deixei alourar.
  • Coloque as ervilhas, a cenoura e o alho francês e deixei a saltear até ficarem macios. Junte depois ao preparado do cuscuz, onde coloquei ainda azeitonas verdes com pimentos, azeitonas pretas e um pouquinho de vinagre balsâmico e envolvi tudo.

Fotos

Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 1Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 2Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 3Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 4Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 5Bifanas com mostarda acompanhadas com cuscuz salteado com legumes e batata noisette, foto 6





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1h30m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bifanas com ananás e mostarda maille
Bifanas com ananás e mostarda maille
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Bifanas em molho de cerveja e mostarda
Bifanas em molho de cerveja e mostarda
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto