Começa-se por descascar os alhos e esmagá-los .Numa frigideira larga colocar azeite e os alhos, deixar alourar, juntar os coentros bem picados, juntar os legumes e temperar com o caldo culinário, o manjericão, a pimenta e a noz moscada.
Deixar cozinhar em lume brando, com estas especiarias, cheiros e o caldo culinário não é necessário utilizar o sal, garanto que os legumes ficam super apetitosos e é uma refeição saudável e nada demorada de fazer.
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