Legumes chineses salteados...

Ingredientes

• salteado chinês (legumes congelados)
• azeite q.b.
• alho em pó q.b.
• sal fino
• pimenta q.b.

Preparação

• Deixo descongelar os legumes à temperatura ambiente. Passo-os por água e escorro-os muito bem.
• Numa frigideira ou wok, coloco azeite e o alho em pó. Deixo aquecer o azeite. Deito os legumes e vou deixando fritar em lume alto.
• Mexendo com umas espátulas de madeira.
• Tempero a gosto com sal e pimenta. Quando pronto sirvo quentinho.

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