.:salteado de courgete e maçã com azeitonas
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Corta-se a courgete em rodelas com cerca de 1cm , em seguida cortam-se as fatias em três prates, na vertical e na horizontal, obtendo assim pequenos cubos. Corta-se o pimento em cubos e junta-se numa wok com os cubos de courgete, o alho, um pouco de sal e um fio de azeite. Salteia-se e deixa-se arrefecer. Depois de arrefecer adicionam-se as azeitonas e por fim a maçã em pequenos cubos. Deve servir-se frio, como prato principal ou acompanhamento.
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Comentários
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04/08/2012
O prato ficou muito gostoso. É uma ótima opção para variar o almoço.
