Petitchef

Almôndegas com bacon e legumes salteados

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
750 g de carne de vaca picada

150 g de bacon fatiada


2 gemas

60 g de manteiga



100 g de ervilhas

3 dentes de alho

1 dl de vinho branco

1 raminho de orégãos

Sal e pimenta

Preparação

  • Comece por temperar a carne, junte-lhe as gemas e a cebola picada; envolva bem. Depois de bem envolvido, molde bolas e rodeie cada bola com uma fatia de bacon, prenda com palitos e reserve.
  • Descasque e corte as cenouras em rodelas, descasque também as batatas e corte-as em cubos e coza, assim como as ervilhas. Depois de tudo cozido, retire do lume e reserve.
  • Leve 40 g de manteiga ao lume com um dente de alho picado e junte as almôndegas; deixe-as corar lentamente. Junte orégãos picados e o vinho branco, cozinhe lentamente.
  • No final rectifique os temperos e reserve. Pique o restante alho, refogue na restante manteiga e junte os legumes; tempere, salteie e sirva com as almôndegas.



Comentários dos membros:

Delgado di, 28/11/2017

Essa receita é apetitosa e bom fiquei satisfeitas.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
18/03/2015

Vou fazer este prato..... e usar na minha dieta de proteina.....

18/03/2015

Gostosa !

17/03/2015

Gostei muito simples facil nutritivo

17/03/2015

Parece delicioso!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Almondegas á portuguesa com panados de couve-flor
Almondegas á portuguesa com panados de couve-flor
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Almôndegas recheadas com queijo
Almôndegas recheadas com queijo
4 porções
1h15m
Médio
4.2 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Repolho refogado com bacon
Repolho refogado com bacon
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Horta de legumes com homus
Horta de legumes com homus
10 porções
10 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto