Jardineira de carne.

Ingredientes

• 500 g de carne bovina para cozer
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho esmagados
• 150 g de polpa de tomate
• 150 ml de vinho branco
• 1 folha de louro
• 200 g de batatas cortadas em quadrados
• 2 cenouras em rodelas
• 400 g de ervilhas
• 2 colher de sopa de azeite
• sal e pimenta q.b.
• salsa