Jardineira de carne de vaca

Faça comer legumes às crianças não é mais um grande trabalho! Aqui está uma receita bacana!
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Num tacho com azeite coloca-se as cebolas e os alhos picados.
- Acrescenta-se o louro e a carne cortada aos cubos mexe-se e tempera-se de sal e pimenta.
- Quando a carne está douradinha acrescenta-se a lata do tomate aos cubos assim como o vinho e o piri-piri e deixa-se cozinhar até o vinho evaporar.
- Verifica-se a cozedura da carne. Entretanto preparam-se os legumes.
- Descanscando as batatas e as cenouras que se cortam em pedaços.
- Depois do vinho evaporado, coloca-se a água e deixa-se cozinhar mais 10 minutos.
- Junta-se então os legumes e deixa-se cozinhar mais uns 10/15 minutos. Verifica-se o tempero.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Pinto,
04/05/2019
1 kg de beijinho
1 lata de flageolets Quando se poem estes dois ingredientes ??? E o que sao ??
R
27/03/2012
Il nait pas jardiniere de "VAche" portugaise.... "Francaise,???
Beijinho é uma peça proveniente do dianteiro de novilho utilizada na confecção de estufados e assados. Flageolets é um tipo de feijão. Na receita está indicado uma lata já cozida. E basta acrescentar no final, apenas para aquecer. Espero ter ajudado. Um grande abraço.