Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

Ingredientes
4
Custo estimado: 15.91Euros€ (3.98€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Lave bem a carne. Triture em puré a cebola e o alho. Coloque a carne num tacho e junte o tomate cortado,o puré de cebola, o louro e um fio de azeite e tempere de sal.
- Em lume não muito alto deixe a carne cozinhar. Acrescente então os 2 copos de vinho branco e a mesma porção de água.
- Junte o caldo knorr, mexa bem , aumente o lume e deixe a carne cozer. Entretanto lave e corte as batatas em cubos pequenos.
- Quando a carne estiver quase cozida acrescente o restante vinho, junte as batatas, passados uns dez minutos junte as ervilhas com as cenouras baby.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 829Kcal
- Glícidos: 43.2g
- Gord total: 29.1g
- Gord.sat.: 11g
- Proteínas: 70.6g
- Fibras: 10g
- Açúcar: 10.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (756g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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