Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

Ingredientes

• 1 kg carne vaca para guisar
• 4 tomates médios congelados
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• sal
• azeite
• 4 copos de vinho branco
• 1 tira de pimento encarnado
• 1 caldo knorr de carne
• 500 g batatas
• 1 lata de ervilhas com cenouras baby