Lingua de vaca à boidobra

Ingredientes

• 1 lingua de vaca
• 50 g de manteiga
• 1 dl de vinho branco
• 1 cebola
• cenouras
• batatas
• Ervilhas
• 1 ramo de salsa
• Sal e pimenta
• 1 colher se sopa de massa de pimentão