Sopa de ervilhas

Ingredientes

• 1 batata pequena
• 1 cenoura
• 1 cebola pequena
• 200 g de carne de vaca
• 1 chávena de chá de ervilhas
• 1 ?mão cheia? de massinhas

Preparação

• Lave, descasque e corte em cubos as 4 batatas grandes. Faça o mesmo à cebola e à cenoura.
• Coloque os legumes numa panela e cubra de água. Junte a carne de vaca e tempere com sal. Leve ao lume até os legumes cozerem.
• Findo o tempo, retire o pedaço de carne e triture o resto em puré. Rectifique o tempero.
• Corte a carne em pedaços e volte a colocar na panela. Junte também as ervilhas e as massinhas.
• Descasque a batata pequena e corte-as aos cubos pequeninos e junte também à sopa.
• Deixe cozer tudo no mínimo.

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