Sopa de Ervilhas

Name: Sopa de ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 batata pequena; 1 cenoura; 1 cebola pequena; 200 g de carne de vaca; 1 chávena de chá de ervilhas; 1 ?mão cheia? de massinhas

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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7

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Ingredientes

1 batata pequena
1 cenoura
1 cebola pequena
200 g de carne de vaca
1 chávena de chá de ervilhas
1 ?mão cheia? de massinhas

Preparação

Lave, descasque e corte em cubos as 4 batatas grandes. Faça o mesmo à cebola e à cenoura.
Coloque os legumes numa panela e cubra de água. Junte a carne de vaca e tempere com sal. Leve ao lume até os legumes cozerem.
Findo o tempo, retire o pedaço de carne e triture o resto em puré. Rectifique o tempero.
Corte a carne em pedaços e volte a colocar na panela. Junte também as ervilhas e as massinhas.
Descasque a batata pequena e corte-as aos cubos pequeninos e junte também à sopa.
Deixe cozer tudo no mínimo.

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