Bolonhesa com legumes

Ingredientes

• Fussili de legumes
• Carne Picada de Vaca
• Cebola
• Tomate
• Polpa de Tomate
• Azeite
• Caldo de Carne
• Vinho Branco
• Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelho e verde)
• Sal, Pimenta

Preparação

• A massa é preparada conforme indicação na embalagem, depois de preparada aguarda-se. Prepara-se a carne picada, é feito um refogado de cebola e azeite e é colocada a carne, tempera-se com sal, pimenta, vinho branco, coloca-se tomate maduro em pedaços, polpa de tomate, caldo de carne e deixa-se cozinhar.
  Entretanto, numa frigideira salteia-se cebolinho num pouco de azeite, e junta-se o curgette em cubos, bem como a cenoura, os pimentos picados e tomate em cubos. Depois de salteados os legumes junta-se á carne e depois num tabuleiro junta-se com a massa.

Perguntas

Título da receita