Petitchef

Bolonhesa com legumes

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Fussili de legumes

Carne Picada de Vaca



Polpa de Tomate


Caldo de Carne

Vinho Branco

Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelho e verde)

Sal, Pimenta

Preparação

  • A massa é preparada conforme indicação na embalagem, depois de preparada aguarda-se. Prepara-se a carne picada, é feito um refogado de cebola e azeite e é colocada a carne, tempera-se com sal, pimenta, vinho branco, coloca-se tomate maduro em pedaços, polpa de tomate, caldo de carne e deixa-se cozinhar.
    Entretanto, numa frigideira salteia-se cebolinho num pouco de azeite, e junta-se o curgette em cubos, bem como a cenoura, os pimentos picados e tomate em cubos. Depois de salteados os legumes junta-se á carne e depois num tabuleiro junta-se com a massa.



Comentários dos membros:

01/11/2011

Muito bom

31/10/2011

Conheço é mto boa

27/10/2011

Adoro tudas ass receita

27/10/2011

Maravilhosa adorei

27/10/2011

O e curgette nunca ouvi falar serei eternamente grata se vce explicar bjuus


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