Petitchef

Rojões com tiras de cenoura e "garofalo"

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Na panela de pressão coloquei:

* 2 dentes de alho

* 1 cebola laminada

* 500gr de rojões em cubos

* 4 cenouras cortadas em tiras (usei o descascador de legumes)

* 2 cravinhos

* sal + pimenta + banha q.b.

* colorau + vinho branco + umas gotas de brandy

Preparação

  • Levei tudo ao lume com a panela tapada e assim que levantou fervura deixei cozinhar por 12 minutos.
    Retirei a pressão, acrescentei um pouco de água e quando levantou fervura adicionei 250gr de massa "Garofalo" (podem usar outra massa a gosto) e deixei ao lume até a massa estar cozinhada e o molho bem apurado.

Fotos

Rojões com tiras de cenoura e Garofalo, foto 1Rojões com tiras de cenoura e Garofalo, foto 2Rojões com tiras de cenoura e Garofalo, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/09/2013

Ja fiz varias vezes :) muito saborosa :)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Horta de legumes com homus
Horta de legumes com homus
10 porções
10 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
4 porções
1h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Rojões de porco com batatas e couve portuguesa
Rojões de porco com batatas e couve portuguesa
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Rojões com linguiça
Rojões com linguiça
2 porções
40 min
Médio

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto