Petitchef

Pescada com legumes e molho de iogurte

Prato Principal
2 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
336 Kcal
Un plat charnu et succulent

Ingredientes

Número de doses: 2
2 postas de pescada (ou filetes)

2 dentes de alho

1/2 cebola


1/2 colher de café de cravinho

sal

pimenta

azeite

vinho branco

1 iogurte natural (pode ser de soja)

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de coentros

flor-de-sal

pimenta

Preparação

  • Cobre-se o fundo de um tacho grande com azeite.
  • Por cima, colocam-se as postas de pescada, o cravinho, o alho picado, a cebola e a cenoura, ambas em rodelas finas.
  • Faz-se meia chávena de uma mistura de água com vinho branco e rega-se o preparado de modo a que o tacho fique com 1 ou 2cm de liquido no fundo.
  • Coze em lume brandido, tapado.
    À parte faz-se o molho de iogurte, juntando todos os ingredientes.
  • Serve-se o peixe com os legumes e o molho, acompanhado de batatas cozidas ou puré de batata.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 270g
Calorias: 336Kcal
  • Glícidos: 11.2g
  • Gord total: 17.9g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 22.1g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 6.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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