Petitchef

Truta cozida

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4


1 alho poró

1 ramo de tomilho

1 folha de louro

1/2 litro de água

4 trutas frescas

1 cálice de vinho branco

50 ml de vinagre de vinho branco

Preparação

  • Limpe, descasque e corte a cebola, a cenoura e o alho poró.
  • Coloque-os em uma panela com o tomilho, o louro e a água.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Limpe as trufas, regue-as com o vinho e o vinagre e mergulhe-as no caldo fervente.
  • Cozinhe por 10 minutos, e sirva.

Perguntas:






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