Num tacho ponha o azeite e os legumes a refogar ,tempere com o sal pimenta e os cravinhos e va regando com vinho branco ,kuando os legumes estiverm cozidinhos deites os mexilhoes para dentro e deixe cozer cerca de 15 minutos.
Kuando estiverem as conchas abertas retire do lume e sirva com batatinhas fritas.