Mexilhão com legumes

Ingredientes

• 4 kg de mexilhao
• 4 cebolas cortadas as rodelas
• 3 dentes de alho
• 2 alhos franceses (porros) cortados as rodelas
• 4 cenouras raladas
• 4 talos de aipo tb. as rodelas
• sal q.b.
• pimenta
• cravinhos da india
• vinho branco
• azeite