Mexilhao com legumes

Name: Mexilhao com legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 kg de mexilhao; 4 cebolas cortadas as rodelas; 3 dentes de alho; 2 alhos franceses (porros) cortados as rodelas; 4 cenouras raladas; 4 talos de aipo tb. as rodelas; sal q.b.; pimenta; cravinhos da india; vinho branco; azeite

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Prato Principal

12 porções

Muito Fácil

35 min

342 Kcal

Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Num tacho ponha o azeite e os legumes a refogar ,tempere com o sal pimenta e os cravinhos e va regando com vinho branco ,kuando os legumes estiverm cozidinhos deites os mexilhoes para dentro e deixe cozer cerca de 15 minutos.
Kuando estiverem as conchas abertas retire do lume e sirva com batatinhas fritas.