Petitchef

Almôndegas na panela de pressão

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
358 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne de vaca picada


pão ralado

3 dentes de alho

sal, pimenta e noz moscada

2 cebolas grandes

3 cenouras grandes

2 tomates

1 folha de louro

azeite e vinho branco

Preparação

  • Juntar à carne picada 3 dentes de alho picados, sal, pimenta e noz moscada, 1 ovo amassar tudo e juntar pão ralado a gosto para ganhar consistência e fazer as bolinhas.
  • Na panela de pressão colocar as cebolas cortadas em pedaços grandes de seguidas as cenouras e depois os tomates e a folha de louro e temperar com sal e pimenta.
  • Por cima colocar as almôndegas e regar com azeite e vinho branco. Colocar em lume forte durante 20 minutos, após esse tempo retirar com cuidado a pressão e servir com ervilhas cozidas e puré de batata.

Fotos

Almôndegas na panela de pressão, foto 1Almôndegas na panela de pressão, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 267g
Calorias: 358Kcal
  • Glícidos: 16.3g
  • Gord total: 14.5g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 35.3g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

28/02/2012

Hooo


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