Almôndegas estufadas

Ingredientes
8
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Num tacho largo deitar as cebolas às rodelas, os alhos partidos, as cenouras também às rodelas a folha de louro, a polpa de tomate e o azeite envolver bem e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
- Distribuir as almôndegas por cima da cama dos vegetais, temperar com sal e pimenta, juntar o cubo de caldo e o vinho, e deixar evaporar um pouco.
- Tapar o tacho e deixar cozinhar cerca de 25 minutos, mexendo com muito cuidado para as almôndegas não se partirem. Findo o tempo, retirar as almôndegas para o prato onde vão ser servidas.
- Triturar o molho que ficou e regar as almôndegas com esse molho. Servir imediatamente com acompanhamento a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 315Kcal
- Glícidos: 8.6g
- Gord total: 24.1g
- Gord.sat.: 5.6g
- Proteínas: 12.4g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (160g)
Sem açúcar