Jardineira de perú

Ingredientes

• 400 g perú
• 400 g batata
• 200 g cenoura
• 100 g ervilhas
• 100 g milho
• 100 g vinho branco
• 250 g água
• sal q.b

Refogado:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura
• 50 g azeite
• salsa q.b.
• 1 caldo de legumes