Legumes à indiana (mix veg)

Ingredientes

• 1 berinjela média
• 1 cenoura
• 1 batata
• 100 g de ervilhas
• 2 tomates italianos
• 1 colher de café de curcumã
• 1 colher de café de cominho em pó
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1 colher de café de coentro em sementes
• 1 colher de café de sementes de mostarda
• 1 colher de café de feno grego.