Jardineira de salmão

Name: Jardineira de salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola pequena; 2 dentes alho; 0,5dl azeite; 150g tomate; 500g batatas; 300g cenoura; 200g ervilhas; 2 lombos salmão IGLO; Sal e pimenta

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Prato Principal

2 porções

Médio

30 min

593 Kcal

Ingredientes

1 cebola pequena
2 dentes alho
0,5dl azeite
150g tomate
500g batatas
300g cenoura
200g ervilhas
2 lombos salmão IGLO
Sal e pimenta

Custo estimado: 6.49€ (3.24€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Refoge a cebola e os alhos picados no azeite e junte-lhes o tomate. Deixe cozinhar.

Corte as batatas e as cenouras em cubos e junte-os ao refogado, assim como as ervilhas.

Deixe cozer durante 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Coloque o salmão. Leve novamente ao lume para cozer por mais 10 minutos.