Deite no copo 1 l de água e tempere com sal. Coloque as batatas no cesto dentro do copo. Na varoma, coloque os lombos de salmão temperados com sal e regados com um fiozinho de azeite.
Coloque a varoma sobre o copo e programe 20 minutos na vel 1, temp varoma.
Disponha as batatas num pirex e no centro os lombos de salmão.Junte a cenoura ripada e salpique com a broa ralada.
Deite no copo as cebolas cortadas às rodelas e refogue 7 minutos a 100º na vel colh inversa.
Junte esta cebolada, salpique novamente com a broa e leve ao forno por 15 minutos a 180º.