Lombos de Salmão em Cebolada enriquecida

Name: Lombos de salmão em cebolada enriquecida
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 lombos de salmão; batatas qb; 1 cenoura; 2 cebolas; 40 g de azeite; broa ralada aromatizada qb

Prato Principal

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 lombos de salmão
batatas qb
1 cenoura
2 cebolas
40 g de azeite
broa ralada aromatizada qb

Preparação

Deite no copo 1 l de água e tempere com sal. Coloque as batatas no cesto dentro do copo. Na varoma, coloque os lombos de salmão temperados com sal e regados com um fiozinho de azeite.
Coloque a varoma sobre o copo e programe 20 minutos na vel 1, temp varoma.
Disponha as batatas num pirex e no centro os lombos de salmão.Junte a cenoura ripada e salpique com a broa ralada.
Deite no copo as cebolas cortadas às rodelas e refogue 7 minutos a 100º na vel colh inversa.
Junte esta cebolada, salpique novamente com a broa e leve ao forno por 15 minutos a 180º.

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