Descasque e corte as batatas em palitos finos e frite-as em óleo. Desfie o salmão - use salmão grelhado; caso esteja a usar salmão fresco deverá cozê-lo primeiro num pouco de água com sal e depois desfiá-lo.
Aloure a cebola cortada em rodelas num poucode azeite. Junte o salmão e salteie mais um pouco. Adicione as batatas fritas e envolva com cuidado.
Acrescente os ovos ligeiramente batidos e mexa com cuidado. Polvilhe com salsa picada e sirva. Servi com salada de tomate e alface.
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!
Quais são os 18 ingredientes que todo português tem na cozinha?
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia
Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo
10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse!
Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!
