Torta de salmão deliciosa e sem glúten, feita com massa de batata!

Name: Torta de salmão deliciosa e sem glúten, feita com massa de batata!
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 620 g de batatas (4 unidades); sal; pimenta; 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-); 150 g de iogurte grego; 1 chalota pequena (ou 1/4 cebola); sal; pimenta; 1 limão orgânico (raspas e polpa); 130 g de salmão defumado; 3 ramos de endro (+/-)

Imagine uma torta que une a cremosidade da batata com o sabor intenso do salmão, tudo isso em uma massa macia e sem glúten. A massa, feita com purê de batata macio e temperado, cria uma base perfeita para receber o recheio cremoso e saboroso. Perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados, essa torta é versátil e pode ser adaptada aos seus gostos pessoais. Adicione seus legumes favoritos, queijos diferentes ou altere os temperos para criar uma versão única e personalizada. Siga o nosso passo a passo logo aqui abaixo e bom apetite!

Prato Principal

4 porções

15 min

10 min

1 h 10 m

Muito Fácil

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Dicas e Conselhos:

Como remover a polpa (os gomos) de limão?
Remova a casca e a parte branca. Primeiro, corte o limão em quartos e, em seguida, raspe a polpa da casca. Não há necessidade de mantê-los inteiros.

O que posso usar em vez de iogurte natural?
Você pode substituí-lo por queijo fresco tipo Philadelphia, por exemplo!

Esta receita pode ser feita com batata-doce?
Sim, basta ferver ou cozinhar a batata-doce no vapor antes, depois amassá-la com o tempero de sua preferência e um pouco de azeite de oliva e espalhá-la em um papel manteiga antes de colocá-la no forno! Verifique o cozimento ;-)