Canudinhos de salmão

Ingredientes

• 100 g de salmão temperado com sal e pimenta do reino
• manteiga
• batata grande
• alcaparras
• coentro
• azeite
• gotas de limão
• sal
• maionese

Preparação

• Grelhar na manteiga, e depois desfiado com o garfo.
• Ao salmão desfiado, junte uma batata grande em cubinhos bem pequenos e cozidos, um tiquinho de alcaparras, coentro picado bem miúdo, um fio de azeite, gotas de limão, sal e maionese suficiente para abraçar todos os ingredientes.
• Por fim, foi só arrumar a maionese na cumbuca, e os canudinhos no prato.

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