Empadão de salmão com espinafres

Ingredientes
6
Custo estimado: 13.26Euros€ (2.21€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Lave os espinafres e coza-os em água temperada de sal durante 3 minutos. Retire a pele e as espinhas aos filetes de salmão, corte-os em cubos e tempere-os com sal e pimenta.
- Leve ao lume uma frigideira com 3 colheres sopa do azeite, deixe aquecer, junte os cubos de salmão e deixe cozinhar, em lume forte e mexendo delicadamente de vez em quando, durante 5 minutos.
- Adicione depois os espinafres bem escorridos e mexa.
- Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o restante azeite e deite-lhe a mistura anterior. Ligue o forno a 200 graus.
- Prepare o Puré de Batata em Flocos como indica a embalagem. Depois espalhe-o em cima da mistura de salmão e pincele com a gema batida.
- Leve ao forno durante 20 minutos, retire e sirva bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 312Kcal
- Glícidos: 6.5g
- Gord total: 21.5g
- Gord.sat.: 3.9g
- Proteínas: 22.1g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 0.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (179g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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